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La zucca è ricca di sali minerali,vitamine e sostanze antiossidanti che ci aiutano durante l'inverno. Ha proprietà diuretiche e lassative e quindi utile inserirla nelle diete. Ha proprietà antidiabetiche perchè ricca di fibre disintossicanti che regolano gli zuccheri e inoltre ripara le cellule pancreatiche danneggiate dal diabete.
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